SABORES DEL RAJ, LOS : VIAJE GASTRONOMICO POR LA CULTURA ANGLOINDIA

Este libro es una fascinante recreación de un país en un período histórico -la India bajo el dominio británico- desde un punto de vista insólito: el gastronómico. Subtitulado un “viaje […]

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titulo

SABORES DEL RAJ, LOS : VIAJE GASTRONOMICO POR LA CULTURA ANGLOINDIA

autor

editorial

isbn

8484180018

ean

9788484180012

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22 disponibles

Descripción

Este libro es una fascinante recreación de un país en un período histórico -la India bajo el dominio británico- desde un punto de vista insólito: el gastronómico. Subtitulado un “viaje gastronómico por la cultura angloindia”, Burton no se limita a dar una serie de sabrosas y exóticas recetas de cocina, sino que las acompaña de anécdotas y comentarios sobre las costumbres sociales de la época.

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